Завтрак в "Вареничной №1"

Это оригинальное заведение «Козырной карты» работает круглосуточно, стало быть позавтракать можно в любое время. Вот и решили проверить, насколько это возможно, приятно, недорого и т. д.

Был понедельник, четверть десятого утра. Жаждущих поесть вареников в этот час не было, но персонал пребывал в боеготовности. Официанты горели желанием услужить и помочь страждущему, пришедшему с холода человеку. Ведь завтрак в разрезе современного культурно-социального континимума является суперпреферентной доминантой. То есть, как позавтракаешь, так и день пройдет. Это понимали буквально все…


Вареничная №1 – это, должно быть, буржуазное заведение. По, крайней мере, для пролетариата здесь слишком высокие цены. А недобитая буржуазия привыкла утром за чашкой кофию просматривать газету, изучать биржевые ведомости, или, хотя бы просто общаться. Мне почитать ничего не дали, а чтобы было с кем общаться, выпустили из загородки маленького симпатичного поросенка Варю. Свинья ходила, смешно стуча копытцами, все обнюхивала, вселяя осторожный оптимизм, что в этом году голод нам не грозит. Таким образом, Варя некоторым образом заменила экономическую сельскохозяйственную газету.


Меню завтрака в «Вареничной» выглядит стандартно – есть и мюсли, и овсянка, и горячие сэндвичи в ассортименте. Хотя, то, что кухня заведения позиционируется, как домашняя украинская, влияет на утреннее меню. В него включены ленивые вареники, оладушки и яичница-глазунья. За хороший, сытный завтрак придется отдать около 20 гривен. Хотя, можно немного сэкономить, выбрав, например, глазунью или ленивые вареники в качестве основного блюда.

Понятно, мюсли мы не заказывали – все-таки вареничная… Заказали ленивые вареники, кофе и апельсиновый сок. Вареники оказались вполне съедобными и действительно, как говорит местная реклама, похожими на домашние. Их подали в классической глубокой миске, что усилило ощущение домашнего уюта. Правда, особого изыска не чувствовалось, но для завтрака вполне сойдет. По крайней мере, энергии это кушанье прибавляет.

Попрощавшись с официанткой и с бодро хрюкнувшей «удачного дня!» Варей, я вышел обратно на улицу и, задумавшись, закурил…

Источник : http://www.restoran.ua